我们得到Closed Loop的支持，这是一家风险基金机构。投资可持续消费品，推进循环经济相关的回收技术和服务。那么，我们怎么适应福迪尼和3D食品打印？这是一种方式：3D食品打印的一个好处是通过回收「不好看的」水果、蔬菜和肉类来减少食物浪费。或者，与不丑的食物...或可能被孩子拒绝的食物搭配！就像我们看到的图片，十分完美的西兰花。
看到任何「问题」？我没有。但问我10岁以下的儿子，这种西兰花他会吃什么...他只会说西兰花的顶部，即小花的部分。我确实很幸运，首先我的儿子吃西兰花，但由于他只吃小花的部分，往往会在盘子上留下很多西兰花，这是一种浪费。
我的意思是，他只吃小花。他拒绝吃任何小花的根茎。让我举个例子，请看中间（左一）图片，我通常会吃西兰花根茎。请看中间（左二）图片，这就是他所看到的。他经常在盘子上留下一堆小花根茎，而吃完小花的部分。我通常甚至懒得试图为他提供整个较多的西兰花（包含根茎的部分）。
有一天作了个实验：西兰花小花、一些被蒸熟且切碎的根茎，用少许橄榄油和盐调味，然后快速地打印成西兰花星星。
结果？这个星星在不到一分钟内被我的儿子吞噬了，并竖起了大拇指！减少整体食物浪费，更多儿童吃西兰花。这绝对是一场育儿的胜利。
再次完全披露！我是自然机器的联合创始人，福迪尼的制造商：3D食品打印机。 福迪尼使用新鲜真正的食材，制作各类美食和甜食。 福迪尼，这是真正的食物...3D打印的。
